Халал - энэ юу вэ?

2024 Зохиолч: Miguel Ramacey | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:25

Өнөө үед эрүүл хооллолт, спорт, бүх төрлийн түргэн хоолноос татгалзах нь улам бүр нэмэгдсээр байна. Бүх супермаркетуудын лангуунууд үргэлж эрүүл бус амттангаар дүүрэн байдаг бол бүтээгдэхүүн нь тусгай шаардлага хангасан Халал дэлгүүрээс та үүнийг олохгүй. Олон оронд бараг чанарын тэмдэг болсон энэ нэр Орос болон бусад "лалын шашингүй" орнуудад улам бүр түгээмэл болж байна.

Зөвшөөрөлтэй бүтээгдэхүүн

Халал - энэ юу вэ, юугаар хооллодог вэ? Лалын шашинтнууд хоол хүнсэндээ онцгой анхаарал хандуулдаг нь дэлхий даяар мэдэгдэж байна. Энэ нь биеийн галбирыг хадгалах эсвэл амьдралыг хэвийн болгохын тулд эрүүл хооллолтыг хайрлахаас бус харин шашны чиг хандлагаас хамаардаг. Халал дэлгүүрийн худалдан авагчид зөвхөн тусгай технологиор хийсэн, хортой бодис агуулаагүй өндөр чанартай бүтээгдэхүүн, түүнчлэн Коран сударт хориглосон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг худалдаж авдаг гэдэгт итгэлтэй байна. Тухайлбал, халал мах бэлтгэхдээ мал нядлах тусгай арга хэрэглэж, цусыг нь бараг бүрэн зайлуулж, эрүүл ахуйн дүрэм, журмыг дагаж мөрддөг.

Зөвхөн мах уу?

Халал тэмдгийн дор ямар төрлийн бүтээгдэхүүн зарагддагийг олон хүн мэддэггүй (энэ нь зөвхөн мах биш). Чихэр, хиам, шувууны мах гэх мэт олон зүйл байдаг. Хэрэв бид гастрономийн салбараас холдох юм бол ийм бараа нь хувцас, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, үнэртэй ус байж болно. Энэ нь бүгд биш юм. Энэ тэмдгийн дор зарагдсан худалдан авалт хийх эсвэл аливаа үйлчилгээг ашиглахдаа худалдан авагч нь Исламын хууль тогтоомжийн дагуу ажиллаж байгаа гэдэгт итгэлтэй байж болно. Учир нь "Халал" бол зүгээр нэг арилжааны брэнд биш. Энэ нь шууд утгаараа гарчиг юм. Үүнийг авахын тулд та ОХУ-ын Муфтийн зөвлөлийн стандартаар тогтоосон тодорхой шаардлагуудыг дагаж мөрдөж байгаа эсэхийг баталгаажуулах журамд хамрагдах хэрэгтэй. Баталгаажуулалт Халал олон улсын гэрчилгээжүүлэх төвд явагдана.

Үйл явдал

Энэ чиглэлийн хамгийн чухал арга хэмжээний нэг болох Москва хотод "Халал-2013" үзэсгэлэн дөрөв дэх удаагаа зохион байгуулагдлаа. Тус арга хэмжээ 6-р сарын 13-16-ны өдрүүдэд Бүх Оросын үзэсгэлэнгийн төвд болсон бөгөөд Халал бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг, нийлүүлдэг 140 гаруй компани оролцов. Энэ нь ямар арга хэмжээ байсан бэ гэдгийг албан ёсны вэбсайтаас мэдэж болно. Москвагийн тав дахь үзэсгэлэн 2014 оны 6-р сард болно. Энэ арга хэмжээ нь халал бүтээгдэхүүн нийлүүлэгч гэдгээрээ өөрийгөө таниулах хамгийн сайн арга юм.

Түүгээр ч зогсохгүй Оросын Халал анхдугаар дээд хэмжээний уулзалт ажилдаа орсон. Үүний хүрээнд энэ оны зургадугаар сард энэ салбарын олон улсын ололт амжилтын талаар бага хурал болсон. Энэ үйл явдал Санкт-Петербург хотод болсон бөгөөд байсанОрос болон гадаадын олон удирдагчид ирснээр тэмдэглэгдсэн.

Халал халдлага

Энэ юу болоод байна вэ? Бүх улс оронд "халал хөдөлгөөн" хүчээ авч байна. Жижиг ТҮЦ-ээс эхлээд асар том супермаркет хүртэл эдгээр бүтээгдэхүүнтэй дэлгүүрүүд улам олон болж байна. Зөвхөн лалын шашинтай орнуудад төдийгүй Орос, Франц, Их Британи болон бусад олон оронд сэтгэл хөдөлгөм болж байна. Исламын ертөнц дэх эрүүл хооллолтын чиг хандлага нь шашны үзлээс үүдэлтэй байсаар ирсэн бол Европт эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлах хүсэл эрмэлзэл байдаг.